Gama de caju este formată din produse pe care noi le considerăm echivalentele lactatelor. Nucile caju conțin un număr mare de nutrienți importanți pentru susținerea sistemului imunitar, ajută la menținerea sănătății sistemului osos și sunt un puternic antioxidant natural, ce ajută la neutralizarea radicalilor liberi și la reducerea inflamației.